Menu Régional
 Boissons Comprises
Composez vous-même votre menu avec un choix identique
pour l'ensemble des convives.
Soit 1 Entrée, 1 Plat  et  1 Dessert.


Apéritif
Une Coupe de Perlé de Groseille
Ou Un Verre de Bière Régionale 25 cl

Les entrées
Terrine de Langue Lucullus,
Compotée d’oignons Confits à la grenadine
Aumônières de Moules et Crevettes Grises,
Crème de Choux Fleur

Les plats
Pavé de Cabillaud à la Crème et son Ail d'Arleux en chemise
Pavé de Noix de Veau en Robe de Vieux Lille,
Jus Corsé à la Bière

Le fromage
Mousse de Dôme Boulonnais en Verrine,
Salade aux Pignons de Pin

Les desserts
Le Sorbet Citron vert arrosé de Genièvre de Loos
Le Ch’tiramisu au Spéculoos

Les boissons
Vins Blanc et Rouge ou Bière 75 cl de notre sélection,
Eaux Minérales, café

table.jpg
 
 
Nos garnitures sont élaborées en fonction des produits de saison.
Le choix de menu non communiqué, au plus tard 10 jours avant le repas, sera remplacé par le menu du chef.
Tout changement d’entrée, de plat ou de dessert sur place sera facturé 5€ par personne et par changement. Ces menus sont proposés avec leurs vins.
Tout changement est possible, les prix seront alors modifiés selon le forfait boisson choisi.