Offre d’emploi Chef de partie polyvalent, Pâtissier et Commis de cuisine.

Le 25 janvier 2019

Le Restaurant Le Jardin du Cloître, dans l’hôtel 4 étoiles classé Monument historique Le Couvent des Minimes à Lille, cherche H/F Chef de partie polyvalent, Pâtissier et Commis de cuisine.

En relation directe avec le Chef ou le second de cuisine, vous assurez l’organisation, la préparation et la qualité des prestations culinaires associées à votre poste. Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) propres à la cuisine, la chaine du froid, la réception des marchandises, les autocontrôles, le port d’une tenue professionnelle. Titulaire au minimum d’un CAP/BEP, vous justifiez d’une expérience à minima de 2 ans. Vous êtes méticuleux, rigoureux et vous appréciez le travail en équipe. Evolution possible, CDI base de 39 heures par semaine. Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à l’adresse suivante : rectrutement@alliance-couventdesminimes.com ou via le bouton ci-dessous.

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